Ketan Duren Lumer
Kalo ini ga usah panjang lebar deh ceritanya. Buktiin aja sendiri rasanya.. Mamamiaaa lezatossss wink emotikon
Untuk ketannya dimasak seperti biasa. Untuk takaran by feeling aja. Untuk toppingnya durian custard, resep dasar es krim durian yg uda diposting sebelumnya.
Kalo ini ga usah panjang lebar deh ceritanya. Buktiin aja sendiri rasanya.. Mamamiaaa lezatossss wink emotikon
Untuk ketannya dimasak seperti biasa. Untuk takaran by feeling aja. Untuk toppingnya durian custard, resep dasar es krim durian yg uda diposting sebelumnya.
Durian Custard
Bahan :
1 liter santan sedang
Sekitar 500 gram daging durian (makin banyak makiiiin enaaaaakkk) -> blender dengan sebagian santan.
1 kaleng skm
Gula secukupnya, sesuai selera
Garam 1 sdt
Tepung custard 4-5 sdm, larutkan dengan sedikit air
Cara membuat :
1. Campur semua bahan kecuali larutan custard. Aduk rata.
2. Nyalakan kompor, masak hingga mendidih, sambil terus di aduk. Masukkan larutan custard, aduk2 hingga mengental dan meletup-letup. Matikan api.
Penyajian :
Isi ketan di wadah yg telah disiapkan hingga setengahnya, lalu tuang durian custard hingga penuh. Disajikan dingin juga enak. Yuuummm... ^^
Bahan :
1 liter santan sedang
Sekitar 500 gram daging durian (makin banyak makiiiin enaaaaakkk) -> blender dengan sebagian santan.
1 kaleng skm
Gula secukupnya, sesuai selera
Garam 1 sdt
Tepung custard 4-5 sdm, larutkan dengan sedikit air
Cara membuat :
1. Campur semua bahan kecuali larutan custard. Aduk rata.
2. Nyalakan kompor, masak hingga mendidih, sambil terus di aduk. Masukkan larutan custard, aduk2 hingga mengental dan meletup-letup. Matikan api.
Penyajian :
Isi ketan di wadah yg telah disiapkan hingga setengahnya, lalu tuang durian custard hingga penuh. Disajikan dingin juga enak. Yuuummm... ^^
wah, bisa dicobain nih ketan duriannya
BalasHapusmembuat tape ketan